DOMANDA
buongiorno dottoressa,
vorrei sapere se è vero che bere duranti i pasti gonfia e fa ingrassare.
Meglio bere lontano dai pasti, o no?
Grazie mille.
Cordiali saluti e buone feste!
RISPOSTA
L’acqua, di qualsiasi tipo, non apporta calorie e dunque non fa ingrassare.
Bere troppa acqua, specie se gassata, durante il pasto potrebbe senza dubbio dare la sensazione di gonfiore, ma molto spesso la causa non è l’acqua bensì l’aria che si ingoia insieme al cibo perchè si mastica poco e in fretta.
E talvolta ci si sente gonfi perchè, molto semplicemente, si è mangiato troppo, e questo sì che alla lunga fa ingrassare, non l’acqua.
Il consiglio generale è quello di bere sia durante i pasti sia nel corso della giornata per introdurre almeno 1 – 1.5 litri di acqua al giorno (quantità indicativa per una persona adulta, sana, di peso medio e in condizione ambientali standard).
In quanto al tipo di acqua si può scegliere, in base ai propri gusti, quella minerale naturale o gassata oppure quella di rubinetto, senz’altro più economica ed ecologica e altrettanto sana.