DOMANDA
Salve dottore io soffro di insulinoresistenza portata dal sovrappeso, sono a dieta e in tre mesi ho perso 11 chili dovrò perderne almeno altri 15…da qualche settimana ho deciso di seguire un alimentazione vegetariana volevo sapere se aveva qualche consiglio alimentare da darmi grazie
RISPOSTA
Gentile Signora,
se ha già perso 11 Kg, in termini di beneficio sull’insulinoresistenza, ha già ottenuto moltissimo.
Di sicuro si è ridotta la sua glicemia media e sono migliorati i trigliceridi e la pressione arteriosa. Continui pure con l’alimentazione vegetariana, nulla in contrario. Come avrà già fatto, limiti gli zuccheri e i dolci, controlli l’introito di carboidrati complessi (pane, pasta, riso) al 50% delle calorie totali e i grassi. Faccia regolarmente 3-4 volte alla settimana 1 ora di attività fisica, anche solo passeggiate veloci.
Non esiti a contattarmi, qualora avesse bisogno di ulteriori chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Carlo B Giorda
