Come convincere mia figlia a mangiare verdura?

    DOMANDA

    Gent.ma dottoressa sono mamma di una ragazza di 16 anni alta 175 e 62 kg e fin qui tutto bene. Il problema sta nel fatto che mangia solo pasta al pomodoro e pesto, NON mangia nessun tipo di frutta e riesco con molta fatica a farle mangiare 4/5 cucchiai di minestrone ogni tanto, non mangia carne né legumi. Naturalmente mangia schifezze come tutti i ragazzi. La mattina però fa una bella colazione con latte e cereali (almeno quella! ). Sono molto preoccupata, esagero? Cosa posso fare? Una pasticca di multicentrum al giorno può essere di aiuto? So di essere molto insistente, ma non serve a molto, devo mollare? Grazie per la risposta. Alba

    RISPOSTA

    Gentile Alba,
    è una grande sfida soprattutto a 16 anni quando insistere su qualsiasi argomento è il miglior modo per ottenere il contrario. Se, come capita spesso, sua figlia è attenta alla linea o all’estetica, un buon modo è quello di preparare piatti golosi ricchi di frutta e verdura per se stessa, dicendole che fanno bene per l’abbronzatura, per la cellulite, per la linea… Vediamo se, dopo un po’, inizia a chiederle di assaggiarli.
    Proviamo?
    Chiara

    Chiara Manzi

    Chiara Manzi

    Direttore Scientifico di Art joins Nutrition Academy, l’Accademia Europea di Nutrizione Culinaria (www.cucinaevolution.it) e Presidente dell’Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina. Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all’Università di Navarra in Spagna. È docente di nutrizione al master di medicina estetica dell’Università di Roma Tor Vergata e autrice del […]
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