DOMANDA
Buongiorno,
le scrivo per avere una sua opinione sul mio modo di alimentarmi a colazione. Infatti come potrà vedere risulta nell’arco di una settimana molto variato e ricco.
1 TIPO:
200 ml Latte + caffè
3 fette biscottate + 3 cucchiaini di marmellata
1 frutto o un succo di frutta
2 TIPO:
1 Yogurt
40 mg di Cereali (mously)
1 frutto o un succo di frutta
3 TIPO:
200 ml di latte + caffè
3 fette biscottate + 40 gr di prosciutto cotto
1 frutto o un succo di frutta
4 TIPO
200 ml di latte + caffè
5 biscotti secchi
1 frutto o un succo di frutta
Le chiedo quindi se può andare bene questo mio modo di fare colazione o se devo variare qualcosa.
In attesa di una sua cortese risposta
La saluto e le faccio i miei migliori auguri di Buona Pasqua
nurse88
RISPOSTA
Gentile Giulia,
complimenti per il suo impegno a far colazione in modo sano. In questo momento mi trovo in aula con un gruppo di pasticceri e tutti insieme le diamo i nostri consigli:
quando acquista i biscotti e le fette biscottate faccia molta attenzione agli ingredienti: non devono esservi grassi vegetali nè grassi idrogenati. Infatti i grassi vegetali, anche se non idrogenati, sono più dannosi del burro in quanto provenienti da grassi di scarsissima qualità.
preferisca la frutta con la buccia ai succhi di frutta che sono più ricchi di fruttosio e meno ricchi di fibre e vitamine
preferisca latte parzialmente scremato e yogurt magro
sgrassi bene il prosciutto magro
Un caro saluto
Chiara Manzi
