DOMANDA
Gentile prof.ssa Bollo,
sono una donna di 34 anni alta 1,65m e di 91kg (IMC 33.5 obesità di primo grado). Ho iniziato una dieta di 1400kcal che mi sembra equilibrata (50% delle calorie dai carboidrati e le proteine giornaliere sulle 70 -80g al giorno dipende dal mix di alimenti. Le sembra che possa andare bene? Inoltre vorrei essere seguita per i primi mesi da una dietista. Lei fa visite (io abito a Milano)? In alternativa sa di un buon dietista che lavora a Milano?
Grazie della cortese attenzione
Annaliza
RISPOSTA
Gentile lettrice, per poter valutare l’adeguatezza di una dieta non è sufficiente metterne in relazione l’apporto calorico e in nutrienti con i soli parametri di peso, altezza, sesso ed età, ma è assolutamente necessario conoscere lo stile di vita della persona per stimarne il fabbisogno energetico, nonché essere informati su vari fattori inerenti lo stato di salute, sulle eventuali oscillazioni ponderali, ecc. La ringrazio per la fiducia che mi accorda, ricevo a Milano (02.29511378).