DOMANDA
Gentile dottoressa, ho 25 anni e vorrei porle una domanda : seguo una dieta varia ma molto molto ricca di frutta e verdura. Ne mangio davvero molta, non ho nessun problema se non a volte un gonfiore addominale. Può causarmi altri problemi o posso stare tranquilla? Ringrazio
RISPOSTA
Gentile Erika, non ci sono problemi a mangiare molta verdura, invece di frutta non dobbiamo abusare in quanto il fruttosio è uno zucchero che induce la formazione di grasso, soprattutto viscerale, molto più velocemente del saccarosio ovvero lo zucchero da tavola. Il grasso viscerale è quello che si trova sotto i muscoli addominali ed è molto più dannoso del grasso sottocutaneo in quanto secerne sostanze infiammatorie che aumentano il rischio cardiovascolare e di tumori. Inoltre facilita la formazione di trigliceridi e pertano è denominato il grasso che genera grasso.
Il mio consiglio? Consumare tra i 300 e i 450 g di frutta al giorno, possibilmente fresca e di stagione.
Un caro saluto e buone vacanze!
