DOMANDA
Gentile Dottoressa, vorrei porLe una semplice domanda. Soffro frequentemente di ipoglicemie che mi causano forti giramenti di testa, sudorazione e debolezza. Soffro di ipotiroidismo autoimmune (prendo Eutirox da100)e mi sono stati trovati anticorpi anti gad al diabete. vorrei sapere quale cibo privilegiare: carboidrati o proteine? Io cerco di assumere carboidrati complessi ma a volte anche zuccheri o dolci. sono normopeso.
distinti saluti
RISPOSTA
Gentile Signora, dovrebbe seguire un’alimentazione varia, ricca di ortaggi e legumi, prevedendo a ogni pasto una porzione di cereali integrali oltre a una piccola quota di alimenti proteici. Riduca il consumoabituale di dolciumi ed escluda le bevande zuccherate e quelle alcoliche, in particolare non le consumi mai a digiuno. E’ inoltre importante prestare attenzione alla distribuzione del cibo in tre pasti principali più eventualmente spuntini leggeri a base di frutta fresca tra un pasto e l’altro.