DOMANDA
Buon Pomeriggio,
sono un’infermiera di 24 anni, turnista.
Le scrivo per chiederle un consulto in merito al regime alimentare da seguire in quanto turnista e soprattutto durante il turno di notte (22.00-6.00).
Infatti mi rendo sempre più conto che è proprio quando lavoro di notte che mangio le cose più caloriche possibili: cioccolata calda, barrette di cioccolato, biscotti…
La ringrazio per la cortese attenzione!
Nurse88
RISPOSTA
Cara Giulia,
innanzitutto complimenti per il tuo lavoro!
Ti capisco, deve essere stressante e di conseguenza capisco che tu voglia spizzicare tutto il tempo. Ti consiglio di fare una buona cena prima del turno con un bel primo e abbondante contorno. Poi a metà turno la frutta o uno spuntino goloso evitando di spizzicare in continuazione. Alcune idee e ricette le puoi trovare sul libro LA CUCINA WELLNESS ed Plan
In gamba!
Chiara Manzi
