Sciroppo d’scero

    Pubblicato il: 18 Agosto 2013 Aggiornato il: 18 Agosto 2013

    DOMANDA

    Gentile Dott,ssa Manzi,
    mi chiamo Anna ed ho 53 anni a Luglio. (non ancora in menopausa).
    Attraverso il sito web ho letto le proprietà circa lo sciroppo d’acero, dove decantava la notevole capacità di diminuire notevolmente il gonfiore addominale, riducendo la misura del girovita e dando un notevole contributo nelle diete più leggere, inoltre per chi soffre di
    di ritenzione idrica,
    aiutando il corpo a drenare i liquidi in eccesso, causato spesso da uno scarso funzionamento del sistema linfatico e da abitudini fin troppo sedentarie. Ho pensato fantastico, tutto ciò che mi serve. Vado in erboristeria a comprarlo, ma mi dicono tutt’altro, anzi chè è molto calorico addirittura si assume in sostituzione dei pasti perchè energizzante ecc ecc. A questo punto non so a chi credere. Ho pensato, chi più di un nutrizionista può chiarirmi le idee. Le chiedo gentilmente, preso al mattino aiuta a dimagrire?

    Nel ringraziarLa per una Sua gradita risposta.
    Colgo l’occasione per salutarLa.
    Anna

    RISPOSTA

    Cara Anna,
    lo sciroppo d’acero va usato in sostituzione dello zucchero, e non in più per dimagrire. Avendo un potere dolcificante maggiore dello zucchero ma meno calorie, lo può utilizzare come dolcificante. Assunto in aggiunta alla normale alimentazione, fornisce calorie in più e quindi non aiuta a dimagrire! Se vuole dimagrire un consiglio semplice e pratico è quello di iniziare i pasti con un abbondante piatto di verdure e un bel bicchierone di acqua! La fibra rallenta e in aprte impedisce l’assorbimento di grassi e zuccheri!
    Un caro saluto
    Chiara Manzi

    Chiara Manzi

    Chiara Manzi

    Direttore Scientifico di Art joins Nutrition Academy, l’Accademia Europea di Nutrizione Culinaria (www.cucinaevolution.it) e Presidente dell’Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina. Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all’Università di Navarra in Spagna. È docente di nutrizione al master di medicina estetica dell’Università di Roma Tor Vergata e autrice del […]
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