Direttore Scientifico di Art joins Nutrition Academy, l’Accademia Europea di Nutrizione Culinaria (www.cucinaevolution.it) e Presidente dell’Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina. Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all’Università di Navarra in Spagna. È docente di nutrizione al master di medicina estetica dell’Università di Roma Tor Vergata e autrice del libro ANTIAGING CON GUSTO ed.Sperling&Kupfer.
Le risposte del Dott. Chiara Manzi
Salve Dottore volevo alcuni suoi preziosi consigli. Sono un ragazzo attento all’alimentazione che vivendo da solo da pochi giorni deve iniziare a cucinarsi da solo. 1- Le verdure meglio mangiarle crude o cotte? Quali crude e quali cotte? Se cotte in quale modo dovrei cuocerle mantenendo inalterate le sostanze nutritive? Ci sono tempi di cottura […]
Leggi la risposta del medico...
Gent.ma Dr.ssa Manzi,da tempo controllo le etichette dei prodotti alimentari che acquisto per mia prevenzione (ho 61 anni, ho sotto controllo la mia ipertensione con farmaci, ho il colesterolo totale a 230/240, hdl 60 e ldl 130 e una carotide ostruita al 50%. Tali acquisti avvengono al 99% in grandi supermercati. Ho letto spesso che […]
Leggi la risposta del medico...
Gentile dottoressa, ho 41anni e ho assunto per 6 mesi klaira per ridurre il ciclo abbondante e doloroso(da sempre). Sono aumentata 3kg e mi sono davvero riempita di cellulite pur bevendo 2lt d acqua al giorno. Ora ho deciso di smettere. Premetto che sono sempre stata normopeso tendente al longilineo. So che non e’ un […]
Leggi la risposta del medico...
Gent.ma dottoressa sono mamma di una ragazza di 16 anni alta 175 e 62 kg e fin qui tutto bene. Il problema sta nel fatto che mangia solo pasta al pomodoro e pesto, NON mangia nessun tipo di frutta e riesco con molta fatica a farle mangiare 4/5 cucchiai di minestrone ogni tanto, non mangia […]
Leggi la risposta del medico...
gent.dssa buongiorno.ho 65 anni sono in sovrappeso di 15 kg. e non so come fare a smaltirlo. euritox 50 x ipotiroidismo problemi di respirazione per “SEMBRA” allergia a smog e allergie varie a verdure verdi e frutta.solo le mele non mi fanno reazione.una vera “fame ” di dolci a cui non sempre resisto.dovrei dimagrire anche […]
Leggi la risposta del medico...
CHIEDI UN CONSULTO GRATUITO AL DOTT. Chiara Manzi
Chiedere il consulto gratuito online è molto veloce, ti chiediamo di rispettare alcune semplici indicazioni che consentiranno ai nostri medici specialisti di essere veloci ed esaustivi. Leggi le indicazioni per la corretta richiesta del consulto
Seleziona un modulo valido
