ESPERTO IN BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE. Professore di biochimica della nutrizione all’università Cattolica di Roma. Classe 1951, è specialista in gastroenterologia. Dal 1985 è professore di biochimica della nutrizione e di scienza dell’alimentazione nella facoltà di medicina dell’università Cattolica di Roma e direttore del Centro di ricerche in nutrizione umana del medesimo ateneo. È inoltre primario di dietetica al Policlinico Agostino Gemelli della capitale ed è esperto di problemi nutrizionali del paziente celiaco.
LE RISPOSTE DEI MEDICI
celiachia?
Prof.buongiorno,sono la mamma di una bimba di 3 anni la quale si pensa abbia una malattia genetica o metabolica e per questo sottoposta ad indagini varie.tra i suoi problemi c’è anche uello di una pseudo-celiachia,abbiamo fatto da 2 anni a questa parte varie volte anti-transglutaminasi e anti-gliadina sempre negativi,indagini su dna dove sono risultati solo […]
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vaccino per neonati contro la celichia
Ho un bambino che ha appena compiuto due mesi e che è risultato predisposto alla celicahia sulla base di un test genetico eseguito sul sangue cordonale. Mi è stato detto che presso il Policlinico Gemelli sarebbe disponibile, sia pure in via sperimentale, un vaccino che, se somministrato entro i primi sei mesi di vita, precluderebbe […]
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Intestino irritabile
buongiorno dottore, mi chiamo Emma e ho 35 anni.da diversi anni soffro con l’intestino irritabile, con prevalenza a diarrea, nel 2006 mi hanno ricoverata per una gastrenterite, e da allora, come non mai ho iiziato il mio lungo calvario che permane nonostante siano trascorsi diversi anni.ho eseguito colonoscopia nelle quali una volta hanno riscontrato un’ulcera […]
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Celiachia???
Salve,io ho fatto gli analisi e il risultato é che sono intollerante al glutine…però leggendo su Internet ho trovato che le persone intolleranti al glutine perdono peso,invece io ho tanti chili di troppo…Ma se io elimino il glutine dalla mia dieta riuscirò a dimagrire???poi ho 1 dubbio:l’ intolleranza é la stessa cosa di celiachia???allora sono […]
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Che fare per l’intestino irritabile?
Gentile Dottore,soffro ormai da molto tempo di intestino irritabile.In particolare quando sono stressato, mi si crea un nodo allo stomaco, insieme con dell’aria e tutto quello che mangio, poi si trasforma a diarrea. Frequentemente, specie d’inverno, quando mi sento in questa situazione di stress prendo in contemporanea il virus gastrointestinale, che mi porta vomito, diarrea […]
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