BIOLOGO NUTRIZIONISTA, Specialista in Scienze dell’Alimentazione ed Esperta in Medicina Naturale. Nata a Piacenza nel 1965, si è laureata in Scienze Biologiche all’Università di Parma. Ha inoltre seguito un master in enologia all’Università del Sacro Cuore di Piacenza e un Corso di Perfezionamento in medicina naturale presso l’Università degli Studi di Milano. Si è specializzata in Scienze dell’Alimentazione.
Le risposte del Dott. Laura Garnerone
Gent. dott.ssaper un ragazzo di 13 anni non amante di frutta e verdura sono sufficienti i passati di verdura? E carne o formaggio grana ogni sera sono da eliminare? E’ impossibile dargli uova o altri formaggi… grazie dell’attenzione
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Gentilissima Dott.ssa Garneronele scrivo per chiederle un consiglio riguardo la mia alimentazione. Sono un uomo di 38 anni alto 1,76 cm fumatore e svolgo lavoro sedentario in ufficio.Qualche mese fa effettuando analisi del sangue di controllo sono emersi dei valori alti che le riporto qui di seguito:Trigliceridi 210Colesterolo totale 262(LDL 168, HDL 39)Premettendo che il […]
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Dott.ssa grazie mille per la risposta così veloce! 😉Riguardo proprio al vino volevo chiederLe come devo considerarlo all’interno della dieta. So che per definizione l’alcool viene considerato come calorie vuote, ma se appunto bevo 1 bicchiere in più, per evitare di sgarrare nel complesso, che faccio? Diminuisco in maniera proporzionale i carboidrati oppure le proteine? […]
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IN MERITO ALLA SUA RISPOSTA : MA ALLORA DOTTORESSA MI PUO’ SPIEGARE PERCHE’ SE UN CIBO HA INDICE GLICEMICO E’ ELEVATO ( ANCHE SE CON KCAL BASSE) IL CORPO INGRASSA? IO HO SEMPRE LETTO CHE L’INSULINA CHE VIENE PRODOTTA POI SI TRASFORMA IN GRASSO.. PER CUI SE ASSUMO CIBI CON POCHE COLORIE MA ALTO IG […]
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Gentilissima Dott.ssa, sono un uomo di 30 anni, e ultimamente ho preso qualche kg in più (circa 3-5 kg di massa grassa da eliminare). Le scrivo perché vorrei avere un consiglio generale sul come comportarmi quando vado a cena fuori. Se voglio stare attento e quindi non sgarrare, va bene se ordino una bistecca (manzo […]
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