BIOLOGO NUTRIZIONISTA, Specialista in Scienze dell’Alimentazione ed Esperta in Medicina Naturale. Nata a Piacenza nel 1965, si è laureata in Scienze Biologiche all’Università di Parma. Ha inoltre seguito un master in enologia all’Università del Sacro Cuore di Piacenza e un Corso di Perfezionamento in medicina naturale presso l’Università degli Studi di Milano. Si è specializzata in Scienze dell’Alimentazione.
Le risposte del Dott. Laura Garnerone
Buona sera,dottoressa.Le scrivo perchè da un paio di mesi, soffro di un’insistente forma di meteorismo: emetto flautolenze maleodoranti spesso ed in continuazione e non so proprio come risolvere il mio problema…Non penso sia problema d’alimentazione perchè a colazione bevo o latte parzialmente scremato o yogurt magro con cereali o fette biscottate (entrambi integrali), il tutto […]
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Carissima Dott.Essa credo di porre un quesito dove c’è molta confusione e sicuramente lei saprà dare la giusta indicazione. Sono uno sportivo e per il controllo del peso ma avvalgo dei valori di indice glicemico e carico glicemico degli alimenti ma ho sempre avuto un dubbio che voglio fare con un esempio: -Gli arachidi hanno […]
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Spett.le Prof.ssa,Lo scorso Maggio ho avuto un attacco di panico che nonostante abbia sempre ricevuto sempre pareri contrari continuo ad imputare al troppo caffe’che bevevo.Praticamente prendevo due tazze (non tazzine) o un bicchiere preparato con la moka di caffe’ a colazione e a pranzo durante la settimana lavaorativa pensando che fosse piu’ leggero del ristretto…mentre […]
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Desideravo sapere il Suo parere relativamente al prodotto Juice plus: si tratta di un prodotto valido? Lo consiglia? Grazie!
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Gent.ma dott.ssa Garnerone,per lavoro mi trovo a dover parlare di vino con molti giornalisti stranieri e le scrivo perchè vorrei evitare di diffondere informazioni scorrette.La zona di Conegliano, dove vivo, è famosa per la produzione di vino prosecco del quale “si dice” che abbia un ph maggiormente basico 3,2 – 3,25 rispetto ad altre bevande […]
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