Responsabile del servizio di dietologia e nutrizione clinica all’ospedale Giovanni di Dio di Cagliari. Laurea in scienze biologiche all’università di Cagliari nel 1993, dottorato di ricerca in neuroscienze nel 1999. Oggi è professore a contratto di scienze dell’alimentazione alla facoltà di medicina del capoluogo sardo.
Le risposte del Dott. Costantino Motzo
Gentile Dottore Motzo,vorrei porLe la seguente domanda: quanto vino puo’bere un uomo di 37 anni, alto 170 cm peso 67 kg affinche’ possa goderne i benefici senza rischi per la salute? La ringrazio. Distinti saluti.Samantha
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Sono vegetariana e negli ultimi anni ho preso più di dieci chili. Non riesco a perdere un etto pur seguendo rigidamente una dieta mediterranea e facendo sport.E’ possibile che a seguito della mia alimentazione priva di carne io abbia una carenza di amminoacidi e che questo provochi un rallentamento del metabolismo?
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Gentilissimo,tutti parlano di fare colazione la mattina cena leggera la sera ecc ecc.Io mi alzo ogni mattina alle 3. A quell’ora non ho fame. Bevo te o latte di riso o farro. Forse due biscotti ma non ogni giorno. A meta mattina una brioche o uno yogurt o un’arancio.Torno a casa verso mezzogiorno, mangio perché […]
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gent.dr,ho63anni,pensionato ma ancora molto attivo sul versante fisico(piscina e camminate)e psichico(ho molti interessi culturali…ero insegnante x cui…).sil piano alimentare sono attento a ciò che metto in bocca discernendo tra i tipi di grassi e le relative calorie nonchè le verdure e la frutta.sono alto 170 e peso70.Unica mia preoccupazione è che pur sentendo raccomandare da […]
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SALVE SN UNA RAGAZZA DI 24 ANNI CMQ SIKKOME HO IL COLESTEROLO TOTALE SUI 186 VOLEVO SAPERE SE IN MENO PAUSA è SIKURO KE MI ALZI TANTO O NN è A TUTTE E PER L ETA KE HO FACENDO UNA DIETA SENZA GRASSI è TANTO ? CMQ L UNIKA COSA KE MANGIO TANTO E PANE […]
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