DIETOLOGO. Professore associato di scienze dietetiche applicate presso la facoltà di farmacia dell’Università di Catania. Nato a Catania nel 1965, laurea in biologia e specializzazione in scienze della nutrizione umana all’Università Tor Vergata di Roma, dove ha conseguito anche il dottorato di ricerca in fisiologia dei distretti corporei. I suoi campi di studio e ricerca sono l’obesità, l’alimentazione umana e le proprietà nutrizionali degli alimenti. Socio della Società italiana di nutrizione umana e componente del gruppo di revisione dei Larn: Livelli di assunzione racomandati di nutrienti.
Le risposte del Dott. Fabio Galvano
SONO UN SOGGETTO OBESO ,DI ANNI 60 CON PREGRESSO INFARTO RISALENTE AL 1995. IN QUESTI ANNI SONO PROGRESSIVAMENTE INGRASSATO 83/87/93/97/103/107 AL MOMENTO 101 PER UN ALTEZZA DI 1,73-VITA SEDENTARIA POCO MOVIMENTO ANCHE PER IL TIPO DI LAVORO.SONO MOLTO ANSIOSO E ATTRIBUISCO IL MIO STATO A FATTORI PSICOLOGICI. CHIEDO SE POSSIBILE, INDICAZIONI SU QUALI ANALISI CLINICHE […]
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Sono un uomo di 37 anni.Dal 2002 al 2008,per problemi di depressione e psicosi,ho preso il RISPERDAL, dal 2008 in poi ho iniziato a prendere INVEGA (RISPERDAL crono).Il medico che mi segue mi ha detto che questi farmaci rallentano un pò il metabolismo.Inoltre, dall’età di 18 anni circa ho le transaminasi alte.Per questo motivo da […]
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Potrebbe indicarmi una dieta adatta ad un uomo di 75 anni, senza problemi di sovrappeso, con problemi di ipertensione, che sia capace di far calare drasticamente il colesterolo (e, se possibile, anche i trigliceridi)? O per lo meno potrebbe indicarmi quali sono i cibi consigliati e quelli sconsigliati in questo caso? Gli è stato consigliato […]
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Buongiorno Professore Premesso che ho tutti i valori ematici, eccetto un pochino di colesterolo, nella norma, che ho un indice di massa corporea di 22,3 di cui massa grassa 12,4, acqua 34,7, organi e muscoli 20,4, metabolismo basale 1620, metab totale 2754, e sottolinenando che faccio attività fisica 1,5 ore al giorno per 5 volte […]
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salve gentile dottore, ho 28 anni, sono in salute, peso 80 kg e sono alto 186 cm, sportivo da anni appassionato di nuoto. Mi ritrovo con un bmi giusto ma ho del grasso addominale da asciugare, ho un girovita di 92 cm e un torace di 115 cm, ho una massa muscolare sviluppata ma come […]
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