Laura Garnerone

    Laura Garnerone

    BIOLOGO NUTRIZIONISTA, Specialista in Scienze dell’Alimentazione ed Esperta in Medicina Naturale. Nata a Piacenza nel 1965, si è laureata in Scienze Biologiche all’Università di Parma. Ha inoltre seguito un master in enologia all’Università del Sacro Cuore di Piacenza e un Corso di Perfezionamento in medicina naturale presso l’Università degli Studi di Milano. Si è specializzata in Scienze dell’Alimentazione.

    Le risposte del Dott. Laura Garnerone

    Lievito di birra fa bene o male?

    Buongiorno dottore, Sono una abbonata a ok salute da parecchi anni, ho 60 anni e regolarmente assumo lievito di birra in polvere, vorrei consigliare l’assunzione anche ai miei due figli di 30 anni però ultimamente in internet ho letto pareri contrastanti sui benefici del lievito addirittura chi sconsiglia di assumere perché potenzialmente pericoloso. Vorrei chiedere […]
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    Alimentazione post corsa in pausa pranzo

    Buongiorno dottor, sono un impiegato di 32 anni. Amo lo sport e mi sono ritagliato un momento in pausa pranzo per una corsetta. Dopo l’attività fisica mi rimangono dieci minuti per mangiate alla scrivania e mangio ogni giorno wasa con affettati magri. Immagino non sia il massimo quindi vorrei chiedere a lei cosa poter mangiare […]
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    attività fisica

    Cosa mi consiglia di mangiare al mattino prima di andare in palestra? Io di solito mangio uno yogurt magro alla frutta ma spesso non ho energie e mi affatico subito soprattutto durante l’attività aerobica.
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    Grassi idrogenati

    Buonasera, ormai è risaputo che i grassi idrogenati contenuti in vari alimenti(prodotti da forno , pasticcini, merendine….) sono nocivi all’organismo umano! Ma queste sostanze, vanno eliminate completamente, dalla nostra alimentazione, o in che misura e quantità possono essere assunte? Grazie e buona serata Giorgio M.
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    come riprendere peso

    Buongiorno Dottoressa vorrei chiedere un parere per mia figlia di quasi 17 anni. E’ sempre stata molto magra (1,64 altezza per cira 50 kg) ma in ottima salute. Questa primavera ha avuto due casi di ematuria ripetuta in questi giorni e della durata di due tre giorni ognuna;i vari medici interpellati(urologo,ginecologo,nefrologo,esami sangue/urine, ecografia vescica e […]
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