Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a Milano e Varese.
Patrizia Bollo
Le risposte del Dott. Patrizia Bollo
Fibre e assunzione di ferro
Gent.ma dottoressa, Vorrei domandarLe se, quando si mangiano i legumi, è corretto associarli a pasta o pane integrali. Mi sembra di aver letto che le fibre contenute nei cereali integrali ostacolano l’assorbimento del ferro contenuto nei legumi.In attesa di una sua gentile risposta la saluto cordialmente.
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una dieta corretta per sgonfiarmi
B.sera Dott.ssa Bollo,con la presente sono a chiederLe gentilmente un’aiuto…Ho bisogno di avere una dieta e di eliminare qualche cibo per sgonfiarmi. Ho passato anni di anoressia…il mio rapporto con il cibo non e’ ancora buono…non mangio pasta, carne, pane, riso…mangio solo pesce uovo bresaola ricotta tanta verdura e tantissima frutta…tempo fa mi capitava di […]
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Bere molta acqua fa dimagrire?
CARISSIMA DOTTORESSA PATRIZIA BOLLO,IO VORREI CHIEDERLE SE è VERO CHE BERE MOLTA ACQUA AIUTA A TOGLIERE L’APPETITO E SE PUO COMBATTERE LA CELLULITE.GRAZIE MILLE IN ANTICIPO!SALUTI.FRANCESCA
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1300 calorie e non dimagrisco
buon giorno mi chiamo nadia ho 39 anni e volevo chiederle perche nonostante io sia a dieta da circa un mese con una dieta da 1300 calorie non sono dimagrita nemmeno un etto!? vorrei provare con una dieta di sole proteine. premetto che sono in menopausa precoce da cica 3 anni, mi da un consiglio […]
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Inizio menopausa, ho preso 10 kg in 6 mesi
salve buona sera dott.sa.sono una donna di 47 anni, a Set.2011 il ginecologo mi ha consigliato di prendere la pillola per problemi di inizio menopausa..da li in poi ho acquisito fino a feb.2012 10 kg. con pancia gonfia come essere in cinta,che non sono.mangio con attenzione prendo pastiglie omeopatiche,che a volte aiutano ma a volte […]
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