Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a Milano e Varese.
LE RISPOSTE DEI MEDICI
Dieta adolescente
Salve sono una ragazzina di sedici anni e ho intrapreso da cinque mesi il percorso dietetico con associazione a attività fisica. Il risutato é la perdita di venti kg. Da 95 a 76.5 per 1.65 di altezza. Ma ho acquisito il brutto vizio di mangiare poco difatti le kcal a giornata non superano mai le […]
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Intolleranza ai lieviti
Buongiorno dottoressa, da tantissimo tempo quando mangio prodotti da forno (pane , focaccia , pizza , crackers, biscotti, torte) mi si gonfia molto lo stomaco mi vengono i crampi e la stitichezza. La stessa cosa mi succede se mangio troppa frutta o brassicacee, la pasta invece non mi da alcun disturbo. Ho quindi pensato a […]
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Dieta corretta
Gentile dottoressa, volevo chiederle un parere sulla mia alimentazione. Premetto che ho sofferto per un anno di anoressia seguito da un mese con frequenti abbuffate, al giorno d’oggi da 2 mesi ormai risolte. Da allora ho aspirato ad una alimentazione sana ricca ed equilibrata ma ho dubbi all’effettiva correttezza. Ho 19 anni e sono una […]
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Perdita di peso fianchi e pancia
Buongiorno dottore mi chiamo luana volevo porle un mio problema a causa della vita frenetica e anche pigrizia non riesco a togliere quei chili di troppo sulla pancia e fianchi premesso che peso 56.00 per 1.65 di altezza dopo la gravidanza mi è rimasta un po di pancetta volevo sapere che tipo di alimenti dovrei […]
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Dimagrimento e ciclo irregolare
Salve dottoressa, premesso che non ho ciclo da 5 mesi per motivi ignoti, poiché i valori ormonali sono normali, volevo chiederle un aiuto serio per perdere circa 7 kg. Sono alta 157 cm e pesi 56 kg , ho 37 anni e sono una professoressa di storia e filosofia, nonostante sacrifici e diete non riesco […]
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