Patrizia Bollo

    Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a Milano e Varese.

    Le risposte del Dott. Patrizia Bollo

    Dimagrimento e mantenimento

    Gentile prof.ssa Bollo,sono una donna di 34 anni alta 1,65m e di 91kg (IMC 33.5 obesità di primo grado). Ho iniziato una dieta di 1400kcal che mi sembra equilibrata (50% delle calorie dai carboidrati e le proteine giornaliere sulle 70 -80g al giorno dipende dal mix di alimenti. Le sembra che possa andare bene? Inoltre […]
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    Consumo troppa frutta e verdura?

    Gentile dottoressa, ho 25 anni e vorrei porle una domanda : seguo una dieta varia ma molto molto ricca di frutta e verdura. Ne mangio davvero molta, non ho nessun problema se non a volte un gonfiore addominale. Può causarmi altri problemi o posso stare tranquilla? Ringrazio
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    Mangio poco e non dimagrisco

    Gentile dott.ssa le scrivo per chiedere alcune semplici domande :Ho 45 anni peso 77 chili e non riesco a dimagrire.Mangio poco forse la mia alimentazione e sbagliata ma la mattina mangio uno yogurt e un caffe a pranzo o un primo o un secondo la sera dipende o frutta e yogurt o un secondo ma […]
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    Aumento peso

    gentile professoressa, ho 59 anni, sono stata operata 10 anni fa di tumore al seno fase iniziale, dopo le cure sono ingrassata di oltre 20 chili che non riesco a smaltire nonostante le analisi del sangue sono ottime, vorrei gentilmente un suo parere
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    Integratori per vegetariana

    Gentile dottoressa, sono diventata vegetariana da circa un mese e mi interessa sapere se mi consiglia di assumere integratori, o se posso ricavare tutte le vitamine e i minerali che mi servono tramite l’alimentazione. Nel caso mi consigliasse integratori vari devo assumerli a periodi o continuativamente? Grazie, Serena.
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