Ricercatore al Servizio di prevenzione e protezione del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr). Specializzato in malattie del fegato e del metabolismo all’Università di Roma e dottore di ricerca in aterosclerosi all’Università di Siena, è autore di oltre 160 pubblicazioni scientifiche, prevalentemente su argomenti di epidemiologia cardiovascolare e di terapia dietetica e farmacologica delle malattie del metabolismo lipidico.
Le risposte del Dott. Roberto Volpe
SALVE DOTTORE SPERO RISPONDA ALLA MIA DOMANDA SIKKOME SONO UNA RAGAZZA DI 24 ANNI CHE NON MANGIA LE COSIDDETTE SKIFEZZE NE DOLCI NE FRITTURE E PROTEINE ANIMALI NELLA GIUSTA PORZIONE AL GIORNO E PER DI PIU COSE MAGRE MA MANGIO TANI CARBOIDRATI VOLEVO SAPERE SE è NORMALE AVERE IL COLESTEROLO TOTALE 185 VORREI SAPERE SE […]
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Salve dottore,sono un ragazzzo di 24 anni(h 1.83 x 68 kg).Ho fatto le analisi complete di recente ed è tutto ok.(valori perfetti).Sto molto attento all alimentazione e faccio sport 2 volte a settimana.Volevo porvi 4 domande per una corretta alimentazione e per non andare incntro a malattie metaboliche! 1.Vorrei mettere qualche kg e oltre a […]
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Buonasera, sono diventata una estimatrice casualmente dell’avocado e mi piace moltissimo mangiarlo così com’è senza condirlo..sono molto magra e so che è un frutto molto calorico, quindi lo posso mangiare senza problemi dato che dovrei ingrassare, ma ho sempre avuto il colesterolo oltre i 200 anche se ho un buon valore di hdl, intorno ai […]
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gentile dottore,ci è successo di acquistare del prosciuttocrudo per la cena:l’aspetto e il colore erano belli,l’abbimo acquistato dal banco dei freschi,tagliato al momento…solo che il gusto era pessimo,probabilmente era rimasto vicino a del pesce,non so…sicchè la conservazione mi fa dubitare del prodotto.Ora sono preoccupata perchè i miei bambini,prima che mi accorgessi,ne avevano già mangiato una […]
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buongiorno ho 47 anni, sono alta 1.55 e peso 63 kg. Tutto è cominciato con la prima gravidanza iniziata 47 kg preso 12 kg e persi neanche 1; con la seconda gravidanza 10 anni dopo presi 6 kg e persi neanche 1. Nell’arco di qualche anno ho preso altri 7 kg. Nel 2010 causa vicissitudini […]
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