Ricercatore al Servizio di prevenzione e protezione del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr). Specializzato in malattie del fegato e del metabolismo all’Università di Roma e dottore di ricerca in aterosclerosi all’Università di Siena, è autore di oltre 160 pubblicazioni scientifiche, prevalentemente su argomenti di epidemiologia cardiovascolare e di terapia dietetica e farmacologica delle malattie del metabolismo lipidico.
Roberto Volpe
Le risposte del Dott. Roberto Volpe
Vitamina E: prima o dopo i pasti?
SALVE DOTT. VOLPE, le volevo chiedere un consiglio la vitamina del gruppo E, va assunta prima dei pasti,dopo oppure a stomaco vuoto? LA RINGRAZIO.
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alimentazione bilanciata
Sono un ragazzo di 25 anni amante del mangiare sano. Sono alto 1,85 cm e peso 70 kg. Mi piace variare molto nella mia dieta in modo da apportare un pò di tutto all’organismo. Ho un dubbio. Quanta frutta secca dovrei assumere ogni giorno? Può dirmi la quantità di preciso? Per esempio 10-15-20 mandorle… oppure […]
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dieta post infarto
Gent.mo dott.Volpe sono una donna di 56 anni,casalinga e madre di 4 figli ormai grandi,sette mesi fa ho avuto un IMA con impianto di stent medicato ed un mese dopo un altro stent complicato da un nuovo IMA procedurale. Dal mio ritorno a casa mi è stato consigliato di non muovermi,e quindi ho visto in […]
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Le noci nella dieta
Gentile Dott. Volpe Ho 58 anni, non ho problemi di colesterolo alto ma, dopo aver sentito parlare in una trasmissione degli effetti benefici delle noci e della frutta secca in generale, ho deciso di assumerne una certa quantità giornaliera. Sono alta 1,69 e peso 60 chili. Per essere utile all’organismo, quale è la quantità di […]
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COLESTEROLO ALTO
BUONASERA GENTILISSIMO DOTTOR VOLPE.LE SCRIVO PER CHIEDERLE UN SUO PARERE.MIO MARITO HA FATTO LE SEGUENTI ANALISI.COLESTEROLO TOTALE 272(VALORI 120-200)),TRIGLICERIDI404(VALORI 35-160),COLESTEROLO HDL34(VALORI35-65),COLESTEROLO LDL157(<135).VOLEVO SAPERE SE DEVE SEGUIRE UNA DIETA PARTICOLERE ED ELIMINARE DEI CIBI?mio marito vuole fare di testa sua.LA RINGRAZIO ASPETTO LA SUA RISPOSTA.
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