Professore associato presso l’unità di ricerca di scienza dell’alimentazione dell’Università Sapienza di Roma dove è presidente del corso di laurea di dietistica e direttore della scuola di specializzazione in scienza dell’alimentazione. Nato a Roma nel 1955, è laureato in medicina e specializzato in scienza dell’alimentazione e in statistica sanitaria. La sua attività di ricerca e clinica è indirizzata in particolare allo studio di obesità, malnutrizione per difetto, anoressia senile, problemi nutrizionali relativi ai disturbi del comportamento alimentare.
LE RISPOSTE DEI MEDICI
Dimagrire un Po dato che sono anziana peso 130 kili
Dopo tanti interventi operatorie mi ritrovo ora a 70 con 130 chili come smartirli cosa devo ridurre per essere di meno peso grazie
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Ipoglicemia
Buongiorno dottore,ho 25 anni e faccio sport da tanti anni, non sono in sovrappeso e ci tengo a seguire il piu possibile una dieta equilibrata, ma da qualche mese soffro di momenti di ipoglicemia. Circa 1 ora dopo la colazione o poco dopo pranzo inizio a sudare e a tremare sentendomi molto fiacca poi per […]
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dieta per ipercolesterolemia
Buonasera Professore, sono una ragazza di 21 anni con problemi di ipercolesterolemia. Cerco di stare attenta all’alimentazione (niente formaggi grassi, carne rossa, fritti, burro, eccesso di dolci – a casa solitamente cuciniamo seguendo le ricette di Marco Bianchi), sono alta 1.70, peso 50 kg e pratico sport 3 volte alla settimana. Il mio medico di […]
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metabolismo
Salve! Mi chiamo Valeria, ho 26 anni, sono alta 1.47 e attualmente peso 45 kg.Da due anni ho a poco a poco diminuito le porzioni di cibo, arrivando da qualche mese a mangiare al massimo 20gr di pasta due volte a settimana( pasto unico) e per di più insalate scondite e senza pane, arrrivando a […]
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bulimia
soffro di bulimia con abbuffate diurne 4 5 volte al giorno e di notte 1 o 2 con vomito autoindotto sono sofferente da 38 anni ora ne ho 58 . Mi sono curata con vari ricoveri, psicologi e sono tutt’ora in cura ma con tutto questo da anni soffro di depressione maggiore cronica e sono […]
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