Patrizia Bollo

    Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a Milano e Varese.

    Le risposte del Dott. Patrizia Bollo

    CAFFE VERDE

    Gentile dottoressa, evviva! E’ arrivata la pozione magica che trasforma il piombo in oro e annulla il grasso: è il caffè verde! Oppure no? Ci rassicuri, Dottoressa, ci dica che è proprio così e Le saremo eternamente grati. Cordialmente sandro
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    alimentazione con poca pasta

    Buon giorno , mi chiamo STefania e sono una ragazza abbastanza sportiva. Pratico bike, trek in montagna, un po’ di nuoto e corsa sempre tutto a livello amatoriale. Qualche anno fa avevo iniziato la dieta a zona la quale demonizza alcuni tipi di carboidrati ( pane e farine in genere ) e in particolare la […]
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    Diete personalizzate

    Gentile Dott.ssa Bollo, Sono in cura con Eutirox dopo una tiroidectomia totale effettuata ad ottobre 2010. Ho 38 anni e il dosaggio che assumo è 75 mg e per due volte a settimana il dosaggio è 75 mg + metà pastiglia . Ho fatto esami del sangue per controllo sia degli ormoni tiroidei sia del […]
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    CEREALI INTEGRALI

    Salve Professoressa Bollo, le riformulo le mie domande come da Lei richiesto. Sono un assiduo sportivo dilettante in perfetta forma fisica e con tutti i valori ematici e non nella norma. Il mio vecchio ed ex nutrizionista nell’ultima dieta assegnatami ha sostituito il pane e la pasta tradizionali con pane e pasta integrali dicendomi di […]
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    PANE E PASTA INTEGRALE

    Salve Professoressa Bollo Sono un assiduo sportivo dilettante in perfetta forma fisica e con tutti i valori ematici e non nella norma. Il mio vecchio nutrizionista nell’ultima dieta assegnatami ha sostituito il pane e la pasta tradizionali con pane e pasta integrali dicendomi di scegliere tra 80 gr di pasta per pasto e 80 gr […]
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