Alimentazione post operatoria

Buongiorno,
le scrivo perché ho un dubbio su un’indicazione data a mio padre dalla sua dottoressa dopo un’operazione chirurgica al fegato per asportare delle metastasi (da tumore al colon).

Durante l’operazione è stato asportato un buon pezzo di fegato. Adesso che mio papà è tornato a casa (già da un paio di settimane), la sua oncologa gli ha detto di mangiare TANTA carne rossa e legumi perchè in questo momento il suo fegato ha bisogno di molte proteine.

Ritiene sia un’indicazione alimentare corretta? E dopo questa fase di rigenerazione, che non ho idea di quanto duri, quanta carne rossa (in generale che tipo di dieta) si raccomanda a una persona che ha avuto e che ha questo tipo di tumore?

Luca