Direttore Scientifico di Art joins Nutrition Academy, l’Accademia Europea di Nutrizione Culinaria (www.cucinaevolution.it) e Presidente dell’Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina. Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all’Università di Navarra in Spagna. È docente di nutrizione al master di medicina estetica dell’Università di Roma Tor Vergata e autrice del libro ANTIAGING CON GUSTO ed.Sperling&Kupfer.
Le risposte del Dott. Chiara Manzi
buongiorno. Le scrivo per chiederle un consiglio sulla mia alimentazione. Ho 40 anni, sono alta un 1,70m e al momento il mio peso è intorno ai 53 kg. Magra da sempre, la mia corporatura è a “triangolo inverso”, spalle larghe da nuotatrice e fianchi magri. Un anno fa mi hanno trovato una leggera intolleranza al […]
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Buongiorno,vorrei chiederLe quali sono i tipi di pesce che andrebbero evitati da chi soffre di colesterolo alto. Ad esempio seppie, calamari sono da evitare? e quali quelli da favorire? La ringrazio. Cordiali saluti
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gentile dott.ssa manzi,fare colazione ogni giorno con biscotti integrali o ricchi di fibre comporta qualche problema?grazie.
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SALVE DOTTORESSSA SN UNA RAGAZZA DI 25 ANNI E PESO 47 KG CIRCA E ALTA 1.55 CMQ SIKKOME HO LA PRESSIONE BASSINA CIRCA 90/60 VOLEVO SAPERE QUANTO SALE AL GIORNO POSSO MANGIARE VISTO KE COSE SALATE NN NE MANGIO E NEANKE GRASSI MA USO SOLAMENTE IL SALE PER CONDIRE GLI ALIMENTI MA QUANTI GRAMMI ,QUANTO […]
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Buongiorno Dottoressa, ho 32 anni e da due anni sono in amenorrea ipotalamica, dopo la sospensione del contraccettivo dovuta a quanto pare a basso indice massa corporeo (sono alta 150 e peso 44 kg), stress e ovaio policistico. Il mio peso, però, anche prima dell’assunzione del contraccettivo è sempre stato più o meno questo. Le […]
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