allergia alimentare

Buon giorno Dr.ssa, i miei figli di 4 e 2 anni soffrono dalla nascita di una produzione eccessiva di muco alle alte vie respiratorie. Hanno continuamente otiti e dolori alle orecchie. Entrambi ricevono soltanto latte di soia dalla nascita, il 1°su consiglio medico per evitare un’ulteriore produz. di muco ed il 2°perché gli viene mal di pancia con il latte.
Gabriel il bimbo di 4 anni é stato operato di adenoidi e paracentesi a 13 mesi e la 2a volta 2 mesi fa di adenoidi,paracentesi e tonsilla. Gli é stata inoltre diagnosticata giá a 2 anni un’allergia agli acari e le dovute precauzioni sono giá state tutte prese da parte nostra, ma senza grandi risultati.
Raphael il piú piccolo di 2 anni dovrá invece essere operato di adenoidi, paracentesi e tonsilla fra 2 sett. per sollevarlo dal muco. I suoi prick test appena fatti sono invece tutti negativi. La mia convinzione é comunque che si tratti in entrambi i casi di un allergia forse anche alimentare. Come posso aiutare i miei bimbi?grazie