Gentile Dottore, Le scrivo per un problema che affligge una mia parente, che è allergica praticamente “a tutto”. E’ intollerante alle farine, ad alcuni tipi di verdure e di carne, può mangiare solo pochissime cose e, alcune volte, un alimento che in altre occasioni non le ha dato problemi, le provoca gonfiori localizzati a volte agli occhi, alle labbra, alle guance ecc. E’ anche allergica ai guanti di plastica, ad alcuni detersivi e anche alle medicine. La situazione insomma stà diventando difficile da gestire. vorrei sapere se può esistere una cura e se uno studio di allergia molecolare potrebbe essere un valido aiuto per dipanare questa intricatissima matassa. La ringrazio infinitamente, cordiali saluti.
maria grazia
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