carboidrati e dieta dimagrante (padre diabetico)

Dottore buongiorno!
mi chiamo Wanda, sono alta 1.60 – peso 64 kg – ho 53 anni – sono donatrice Avis – pratico tutti i giorni almeno 30 minuti di camminata a passo veloce e 1 o 2 volte al mese vado a fare dei trek in montagna o al mare.
Mi piace mangiare di tutto ma sono soprattutto golosa di dolci.Ultimamente ho deciso di perdere almeno 5 kg. e cosi’ seguo la seguente dieta:

mattino: 150 latte ps + 60 gr.pane segale + marmella senza zucchero + 4 biscot secchi

pranzo: verdura cotta e verdura cruda – secondo di pesce o uova o legumi o formaggio magro o bresaola
1 pompelmo o un kiwi

cena: idem come il pranzo
P.S. come vede i carb. li assumo solo al matt, perche’ per me e’ il momento piu’ bello della giornata e la carne forse la mangio una volta al mese, non mi piace granche’.
Una o due volte la sett. mangio la pizza o la pasta. Preciso che mio padre era diabetico.
Con questa dieta riesco a perdere anche 1 kg a sett. Posso continuare cosi’? Grazie mille e salut