Latte vaccino?

Gentile dottore,
Ho una bambina di appena un anno allattata in maniera esclusiva fino ai sei mesi e continuo tuttora con L allattamento (poppata del mattino e qualche volta serale).
Intendo allattare ancora, finché sia io che lei lo vorremo.
Però un dubbio mi assale da tempo. La mia pediatra mi consiglia il latte vaccino nel caso io voglia smettere di allattare. Eppure, essendomi un po’ documentata, leggo di carenza di ferro e eccesso di proteine per un bimbo di appena un anno. Quindi è meglio posticipare L utilizzo del latte vaccino ai due anni? Perché L OMS invece sostiene e consiglia di proporlo già a 12 mesi?
Grazie per l attenzione e la pazienza con questa mamma un po’ perplessa!