Gentile Dott.ssa Macchia,
alcuni alimenti mi provocano un senso di nausea. 4-5 anni fa ciò si limitava solo all’uovo, e dopo quel test con le punturine sulla pelle (non so di preciso come si chiama) sono difatti risultata intollerante al tuorlo d’uovo.Ho eliminato e poi ripreso questo alimento nella dieta, una volta per settimana. Ora il disturbo si è esteso alla mozzarella, alla ricotta,alla crescenza, talvolta allo yogurt e al latte, oltre che al caffè. Digerendo invece benissimo formaggi come la scamorza affumicata, specie se fusa, e il parmiggiano sto sospettando un’intolleranza al lattosio. Vorrei provare a vedere se con il latte ad alta digeribilità ed altri accorgimenti la situazione migliora. Per questo le chiedo: quali sono i latticini contenenti lattosio? Premetto che ho già fatto esami per la celiachia e sono risultata negativa. Cordialmente saluto e ringrazio
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