non riesco a riavere il mio peso forma

Buongiorno dott.re sono una giovane donna di 34 alta 1.70 peso attuale 105 kg nessuna gravidanza ancora nel 2009 ho subito una stabilizzazione della colonna piu asportazione di due ernie dopo questo intervento e iniziato il mio calvario del peso sono seguita da una dietologa da un anno senza risultati una sola volta ho perso 4 kg e poi ripresi subito voglio chiarire da subito che sono sempre stata 75 kg praticavo nuoto 4 volte a settimana palestra e mangio in modo correttissimo non fumo nonbevo alcolici faccio 4 pasti al giorno tutti nella norma una colazione energetica un primo a pranzo spuntini due frutti e cena carne bianca e verdura cotta non amo i dolci e non pasticcio fuori orario mangio tanti alimenti a base di soia ma nessun latticino sono intollerante mi viene da piangere non scendo di un kg e non salgo di un kg sono ferma a 105kg esami della tiroide perfetti ormonali perfettiho perfino debellato una punta di diabete sto attenta a tutto in piu soffro di apnee notturne la prego mi creda almeno lei i medici non mi stanno ad ascoltare mi dia il beneficio del dubbio se un paziente vi dice che fa tutto bene e non scende credetegli!! non posso accettare di sentirmi dire che devo operarmi con un bay pass gastrico a soli 34 anni come si fa a ridurre una giovane donna cosi?grazie per la sua risposta..