Problema alimentare

Buongiorno professoressa, sono una donna di 32 anni peso 43 kg e sono alta1,59. Sto seguendo una dieta non del tipo fai da te, da circa 9 mesi, ma nel tempo la mia dieta ha subito delle variazioni personali del tipo che mangio prevalentemente frutta e verdura (90%) e poco pane e pasta integrali, carne bianca uova e legumi alternati nei pasti. Le porzioni sono piuttosto ridotte mentre la verdura abbonda (3 kg / di) in ogni pasto e anche come snack. Il mio problema riguarda le eccezioni: di tanto in tanto faccio eccezioni che mi portano a mangiare in maniera esagetata dolci o salato (pizza per esempio). Non riesco a tenere a freno questa voglia di mangiare e poi il giorno dopo ovviamente sto male sua fisicamente che psicologicamente. Le chiedo come mai mi succede di non riuscire a controllare queste eccezioni. Queste avvengono circa una volta alla settimana e le chiedo se influiscono sul peso. Influisce il fatto di non concedermi piccole eccezioni infrasettimanali sulle grandi abbuffate di fine settimana o sarebbe meglio concedersi poco ma piu’ spesso per un benessere psicofisico evitando cosi le grandi abbuffate?
Grazie per il suo aiuto.