regime alimentatre per stipsi e rettocolite

Verbania 4/12/2009
Gent.ma dott.ssa Bollo ,
approffittando dell’ospitalità che mi offre “ok salute “,le chiedo un chiarimento per un corretto regime alimentare per mia moglie Lucia di anni 61 che a una stipsi cronica si è aggiunta nell’ultimo periodo una rettocolite nel primo tratto del retto che è stata definita proctite, A quanto ci è stato detto una dieta esclude l’altra : fibre per la stipsi , non fibre per la rettocolite. A seguIto di tutto ciò vi è un costante aumento di peso che vorremmo invertire. Non mangiamo eccessivamente , tre volte alla settimana camminiamo 60/70 minuti ma inultimente , Vorrei una indicazione da Lei su come comportarmi , se è una questione di metabolismo mai indagato e dove potrei rivolgermi per un concreto aiuto.
La ringrazio anticipatamente ,
distinti saluti
Diego