sindrome sgombroide

Egr. Prof., abito a Padova ed ho una sorella di 64 anni
residente in un paesino marchigiano che soffre di una
sospetta sindrome sgombroide da circa un anno. Appena
mangia un alimento avanzato o non cotto al momento, ini-
zia a girarle la testa e segue il vomito. Al primo ma-
lore (uscita da un ristorante) è stata portata all’ospe-
dale e qui le hanno somministrato una flebo per intossi-
cazione ma con il ripetersi dei malori ha eseguito esa-
mi sangue e test allergici tuti negativi. Anche una fetta di prosciutto crudo da un trancio in frigo ha pro-
vocato il malessere. Gira con in tasca un antistaminico:
esiste un esame specifico? Vorrei portarla a Padova ma
da quale specialista? Un tossicologo?. La ringrazio per
l’attenzione e le porgo cordiali saluti. Marzia Salvioni